-
DOQ Priorat
DOQ Priorat
Els vins Merum Priorati tenen la garantia de la DOQ Priorat, l'única zona vitivinícola de Catalunya distingida com a DO Qualificada i una de les dues de tot l'estat espanyol que ostenta aquest apel·latiu. Aquests vins de gran prestigi —que són fruit d'una terra extrema, unes pràctiques vitivinícoles tradicionals i una cultura secular— s'han situat entre els més apreciats del món.
![]()
-
![]()
-
![]()
-
![]()
-
Vi de Vila
Vi de Vila
La col·lecció Merum Priorati és 100% Porrera. Té l'empremta del terrer que la singularitza, el prestigi de ser vi de vila.
La DOQ Priorat reconeix com a Vi de vila aquell que té una tipicitat marcada i presenta diferències recognoscibles respecte als d'altres zones de la mateixa DOQ.
Els nostres vins s'elaboren únicament amb raïms de les tres finques que Merum Priorati té a Porrera. Són vins de vila perquè expressen els trets diferencials del microclima dels municipi i als sòls que el constitueixen.
Les nostres vinyes creixen en la zona de la DOQ Priorat on l'oscil·lació de temperatures entre el dia i la nit és més acusada. En conseqüència, la maduració del raïm en aquesta àrea de la comarca és molt lenta. El retard en el verol obliga el fruit a acumular un alt percentatge de substàncies aromàtiques i sucres que aporten gran complexitat als vins.
Per altra banda, el relleu i un substrat geològic de pissarres formades a ran de l'activitat orogènica de 300 i 400 milions d'anys enrere, distingeixen els nostres vins amb una mineralitat, cos i caràcter particulars.
Els vins Merum Priorati són, sens dubte, vins de vila 100% Porrera.
![]()
-
![]()
-
![]()
-
![]()
Marca
Els valors, l'essència i el projecte de Merum Priorati es condensen en la seva identitat de marca. El nom significa vi del Priorat en estat pur. Les formes simples que acompanyen el logotip són dues imatges ancestrals que simbolitzen el cel i la terra.
La terra és primordial, el motiu que fonamenta la nostra identitat i la nostra marca. Honorem la terra, li professem tot el nostre respecte i li agraïm que ens arreli, que permeti a les nostres vinyes sobreviure, que sigui el bressol de fruits i de vins excepcionals.
Sabem que el cel infon personalitat al vi i en condiciona el caràcter. En els vins Merum Priorati hi trobem l'energia de l'aire i del sol; el magnetisme de la lluna; el ressò de boires, rosades, fredors, tempestes o els capricis d'un cel que mana sobre vinyes, temps i homes. El cel no ens passa per alt.
L'essència del nostre projecte batega en les paraules merum priorati . El gentilici, Priorati, ens aferma en la realitat territorial, humana i històrica que fa singulars els nostres vins. El mot merum reflecteix la voluntat d'identificar-nos amb uns orígens, unes formes de fer i una manera de ser que referma els valors de la marca.
Ideari
Som marca d'una terra.
Som el lloc que ens arrela, l'aire que a poc a poc ens fa créixer,
la llum que nodreix, l'obscuritat que preserva.
Som la pedra per on redola el temps i el batec llarg de la història,
esforç obstinat de permanència, treball i essència.
Som la mà aspra del pagès, l'eina que vibra sobre acords d'experiència i
el cor enamorat que beu vent i estrelles.
Som la terra que honorem,
ànima pura a l'extrem de tot plegat.
Som Priorat
Inici, Destí, Cel
Som el que la terra ens marca:
Merum Priorati
Pere Ventura
Merum Priorati és un projecte personal de Pere Ventura.
Des de 2011, la marca forma part Pere Ventura Family Wine Estates i respon a la filosofia del grup.
Pere Ventura és una persona que lluita sense treva pels valors amb què creu. És un gran coneixedor del vi i del món del vi. És un home tossut, tenaç i amb una sensibilitat trenada de fortaleses.
Pere Ventura és el propietari d'una empresa reconeguda arreu pel prestigi dels seus caves i per la seva puixança. És també cap del holding, que sota la denominació Pere Ventura Family Wine Estates, s'imposa com a objectius elaborar vins d'alta qualitat des del respecte per la terra, el treball i les persones.
Pere Ventura Family Wine Estates aconsegueix els reptes que es proposa fent ús de les tecnologies més avançades i tenint sempre present el llegat que aporten experiència, saviesa i tradició.